End of tenancy cleaning Stevenage
Продукти в гр за 100 бр:
Яйчни белтъци 40
Пудра захар 850
Орехови ядки 1750
Брашно 100
Шоколадов крем Гараш 3000
Темпериран шоколад 1200
Шоколад за гарниране 100
Към белтъците се прибавят ситно смлените орехови ядки, пресятата пудра захар и брашното, като се разбъркват добре до получаване на еднородна смес. Гото- вата смес се поставя върху намазана с масло и поръсена с брашно тава и се разстила на тънка платка. Пече се в умерена фурна, отлепва се от тавата и се нарязва на правоъгълни парчета. Затопля се всяко парче и с помощта на дървена точилка с диаметър 2 см бе завиват на ролки. Всяка ролка се пълни с приготвения избит Гараш крем. Охлаждат се и се тункват в темп ери- рания шоколад. Охладени, се наръсват по средата, отгоре с шоколад кувертюр с помощта на корнет.
Related Posts
