ПЕЧЕНО ПИЛЕ С КАРТОФИ

End of tenancy cleaning Camelford

Пиле 700 г, Картофи стари 840 г или Картофи пресни 967 г, Растително масло 45 г, Краве масло 20 г, Сол 5 г.

Почистеното и измито пиле се нарязва на порции, които се поставят в тава, заливат се с малко вода и растителната мазнина, посоляват се и се пекат във фурна до готовност, като непрекъснато се долива гореща вода. След изваждането на месото в тавата се слагат нарязаните на резенчета картофи и се задушават, като се добавя и кравето масло. Готовото ястие се поднася със салата според сезона.