Продукти за 6 порции:
1 кг птица
1/3 чаена чаша растително масло
30 г краве масло
2 глави кромид лук
2 буркана стерилизиран грах
4-5 домата
1 чаена лъжичка червен пипер
2 супени лъжици брашно
1/2 връзka магданоз
черен пипер
сол.
Начин на приготвяне:
Птицата се почиства, измива и нарязва на порции. Залива се с малко студена вода и част от растителното масло и се поставя да заври. Отпенва се, посолява се и се прибавя ситно нарязаният кромид лук. Когато месото е полуомекнало, се прибавя грахът. След 10-15 мину ти се слагат нарязаните на дребно домати, останалото растително масло, разбъркано с червения пипер, солта и смленият черен nunep. Ако е необходимо, се долива гореща вода и задушаването продължава. Малко преди ястието да се свали от огъня, се добавя размитото в студена вода брашно.
Готовото ястие се подправя с кравето масло и се поръсва с дребно нарязания магданоз.
End of Tenancy Cleaners St Ives
Related Posts
