Продукти:
пиле около 1 кг (1 бр.), кромид лук 100 г (1-2 глави), червен
пипер 10 г (1 супена лъжица), краве масло 125 г (1 пакетче), трахана 100 г
(1/2 чаена чаша), сол на вкус.
Начин на проготвяне:
Пилето се сварява в подсолена вода и се накъсва на парчета.
Лукът се запържва в маслото до златисто оцветяване и се залива с малко
вода. Прибавя се траханата и се разбърква. Залива се с 1 и 1/2 чаени чаши
от пилешкия бульон и се вари на тих огън 1/2 час, като се разбърква, за да
не загори. След това се прибавя месото от пилето.
Ястието се поднася, като във всяка чиния се слага парче месо и наоколо се
сипва от траханата.
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Brompton SW3
Избират се 12-15 големи равни ябълки. Отрезва се...
End of Tenancy cleaning Meopham
Продукти
Брутно
Нетно
Готов
за 100 кг
тегло, кг
тегло, кг
вид, кг
Краставици
105,000
100,000
Сол
4,000
4,000
Оцет
3,000
3,000
Целина
3,000
2,100
Копър
3,000
2,100
-...
