End of Tenancy Cleaning Longlevens
Продукти в гр за 10 порции
Яйца 4 бр.
Прясно мляко 128
Краве масло 250
– Маргарин 250
Брашно 350
Нишесте царевично 150
Ванилия 0.2
Сол 2
Коняк 50
– Ром 50
Бакпулвер 10
Стафиди 150
Захаросани плодове 100
Глазура:
Захар пудра 100
Лимон (за сок) 50
Мармалад от кайсии (праскови] 100
Слънчогледово масло за формата 10
Брашно за формата 10
Кравето масло се разбива със захарта, яйцата, ванилията и солта. Към него се прибавят на части пресятото брашно с бакпулвера, прясното мляко, нишестето и коняка. Накрая се прибавят стафидите и захаросаните плодове. Полученото тесто се изсипва в кексова форма, предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно. Пече се при 190 – 200 С около един час.
Опеченият кекс, докато е още топъл се намазва с разреден с малко вода мармалад. След като изстине се глазира с разбърканата пудра захар и лимонов сок.
Related Posts
