Каша с гъби

Продукти:

пресни гъби 75 g (сушени гъби 30 g),

краве масло 20 g,

брашно 20 g,

сол 2 g,

смлян черен пипер 0,1 g,

лимон 5 g.

End of Tenancy Cleaning Ducklington

Начин на приготвяне:

Изчистените и измити гъби се нарязват на ивички, задушават се с част от маслото, заливат се с вряща вода н се варят 15—20 минути.
Приготвя се светла запръжка от останалото масло и брашното и се разрежда с отварата от гъбите при непрекъснато бъркане. Към получената гладка каша се‘прибавят гъбите,солта и лимоновият сок. Готовата каша се поднася поръсена с черния пипер.

End of Tenancy Cleaning CHALGROVE