Медена торта

Рецепта от миналото

3 супени лажици медъ се смесват съ разбитите на стегъ 7 белтъка. Прибавят се 300 гр. ситна захарь и 100 гр. счукани орехи при постоянно бъркане. Съ тая смЕсь се намазват предварително приготвените или купени от пазаря 4-5 вафли (тестени кори), залепват се и се държат само десетина минути въ умерена пещь. Посипва се със ситна захарь, или се прави глазура.