Пресована (Крем) супа от леща

End of Tenancy Cleaning in Williamscot

Рецепти от миналото

Сварява се 1 чаена чаша леща много добре. Пресова се, да се обърне на гаста каша. Въ 2 лажици чисто масло се опражва ½ супена лажица брашно, къмъ което се прибавя лещеното пюре, което сащо се поопражва. Залива се съ вода, въ която е врела лещата и долива съ друга вода, ако е малко водата. Посолява се и вари неколко минути. Поднася се подкиселена съ оцет и посолена съ черъ пиперъ.