Пудинг Карамел

Продукти:

4 с. л. кристална захар

1/2 пакетче прясно масло

7 с. л. брашно

300 мл прясно мляко

6 яйца

1 пакетче ванилия.

 

Начин на приготвяне:

Захарта се карамелизира и се залива с млякото. След като карамелът се разтвори в млякото, се прибавят леко разтопеното масло, ванилията, брашното и жълтъците (един по един).

Накрая, без да се преустановява разбъркването, се примесват разбитите на сняг белтъци.

Сместа се излива в намазана с масло форма и се вари на водна баня 45 минути.

Готовият пудинг се оставя да се охлади до стайна темперитура, изважда се в подходяща чиния и се нарязва на парчета.

End of tenancy cleaning Islip