Продукти:
ориз 400 г (2 чаени чаши), брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши),
яйца 8 бр., настъргано сирене 200 г (1 чаена чаша), краве масло 250 г (2
пакетчета), кисело мляко 200 г (1 чаена чаша).
Начин на проготвяне:
Оризът се поставя във вряща, леко подсолена вода, сварява се и се оставя
да изстине. Разбиват се яйцата и към тях се прибавят настърганото сирене,
киселото мляко и оризът.
От брашното, щипка сол и вода се приготвя тесто за баница от което се
разточват 3 кори. В намазана с масло тава се слага първата кора и се
поръсва с мазнина. Върху нея се разстила половината от сместа за плънката.
Слага се втората кора, поръсва се с мазнина и се покрива с останалата част
от плънката. Поставя се третата кора и се полива обилно с масло. Баницата,
след като се опече от едната страна, се обръща и от другата страна, като в
тавата се добавя малко масло.
End of Tenancy Cleaning RAYLEIGH