Добруджанска златиста баница

End of tenancy cleaning Loughborough

Продукти в гр за 10 порции

Готови кори за баница 1000
Саламурено сирене 350
Яйца (7 бр,) 350
Кисело мляко 206
Краве масло 150
Слънчогледово масло 150
Газирана вода 350
Сол 8

Химичен състав на една порция, г: Б – 25,8 (в т.ч. жив. – 10,7); М – 26,1 (в т.ч. раст. – 1,2); В – 82,2; СВ – 135,0; кДж – 2788 (ккал – 667).
Тавата се намазва с краве масло. Нареждат се последователно корите, поръсени с натрошено или настъргано сирене. От разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода се приготвя заливка и корите се заливат с нея. Пече се при умерена температура 20 – 25 минути до златист цвят.
При поднасяне се гарнира с кисело мляко.