Руло с яйца и моркови

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Kensington SW7

Взима се телешко филе, нарезва се по дължината на парчета 1 см. дебели, начуква се съ чукъ, посолява се съ черъ пиперъ, бахаръ, червенъ пиперъ и соль. Тези парчета месо се покриват със следната смесь: 2-3 яйца твърдо сварени се нарезват на дребно, малко канела и песметъ. Завиват се въ видъ на руленца, обвързват се съ конецъ и пекат въ пещь залени съ малко вода. Когато са готови, снемат се внимателно конците. Заливат се съ доматенъ сосъ по желание. Вместо съ яйца, могат да се завият само съ моркови, или съ оризъ и стафиди.

За гарнитура пражени картофи и зелена салата.