Продукти:
Продукти за фондана:
150 г тъмен шоколад
1 пакетче краве масло
3 яйца
3 супени лъжица мляко с ориз
1 супени лъжици пудра захар
10 супени лъжици смлени бадеми или орехи
щипка сол
какао на прах за гарниране
Продукти за крема:
1 л прясно мляко
6 жълтъка
6 супени лъжици кристална захар
1 пакетче ванилия
End of tenancy cleaning Puriton
Начин на приготвяне:
Към затопленото масло добавяме настъргания шоколад, З разбити жълтъка и пудрата захар. Разбъркваме до получаване на еднородна смес и добавяме млякото с ориз, бадемите и предварително разбитите на твърд сняг три белтъка.
Изливаме сместа в тава, намазана с масло и поръсена с брашно и печен на средна температура (около 200° С).
Приготвяме крема като разбъркваме жълтъците и захарта и ги изсипваме в затопленото мляко. Варим до сгъстяване и оставяме крема да се охлади.
Покриваме готовия сладкиш с крема и поръсваме обилно с какаото и ванилията.
End of tenancy cleaning Preston