Продукти:
Продукти за блата:
100 г мед
10 супени лъжици грис
100 г пудра захар
7 яйца
100 г млечен шоколад
4-6 супени лъжици топла вода
5 г бакпулвер
шоколадови пръчици и сметана за гарниране
Продукти за крема:
120 г мед
200 г извара
50 г тъмен шоколад
3 супени лъжици сок от моркови
50 г орехи
1,5 л мляко
End of Tenancy Cleaning Redcliffe
Начин на приготвяне:
Разтопяваме шоколада и меда на парна баня заедно. Отделно разбиваме с миксер водата, половината от захарта, определеното количество грис и жълтъците.
Съединяваме получените смеси.
Разбиваме белтъците на твърд сняг, като добавяме останалата захар постепенно Добавяме белтъците към предишната смес, като разбъркваме внимателно с дървена лъжица. Полученото тесто изсипваме в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Печем във форма за торта при умерена температура. Получената пита разрязваме след като се охлади на два хоризонтални блата. Намазваме ги от всички страни с шоколадов крем.
Шоколадовия крем приготвяме по следния начин:
Разтопяваме меда и шоколада на пара. Добавяме изварата, млякото и сока от моркови. Разбъркваме получената смес, оставяме я да престои 30 минути при стайна температура и след това я разбиваме с миксер.
Накрая добавяме орехите и отново разбъркваме. След като намажем блатовете с шоколадовия крем, трябва да ги поставим един върху друг и да ги гарнираме с разбита сметана и шоколадови пръчици.
End of Tenancy Cleaning RAYLEIGH
Related Posts
