Кекс въ форма

End of Tenancy cleaning Avonmouth

Рецепта от миналото

Продукти: 250 гр. чисто нетопено масло, 200 гр. захарь, 4 яйца, 500 гр. бело брашно, 2 чаени лаж. бакпулверъ Dr Oëtker, ⅛ литъръ млеко, 100 грама черни стафиди, 100 гр. бели стафиди, сокът и настъргана кора от 1 лимонъ.

За сиропа: 250 гр. захарь, 250 гр. какао, 3-4 лажици гореща вода, 1 суп. лажица разтопено кокосово масло.

Приготовление: маслото се разтрива на пена, заедно съ захарьта, прибавят се другите продукти и най-после белтъците на снегъ. Сипва се въ форма съ дупка намазана съ масло и посипва със счукани бадеми. Пече се 1-1½ часа въ умерена пещь. Изстинала се залива съ шоколадения сиропъ.

Приготовление на сиропа: какаото и захарьта се разтопяват съ гореща вода, слага се кокосово масло. Бърка се докато стане на леко сгастена маса.