Рецепти и съвети

Добавки Кремове за пълнене на торти и пасти Рецепти

Шоколадов крем със сметана (Гараш)

recipe

Продукти в гр.

Сметана 400
Захар 150
Шоколадов кувертюр 500

Химичен състав на 1000 *.• Б – 47,3 (в т.ч. жив. – 8,8); М – 283,9 (а т.ч. раст. – 164,0); В – 431,9; СВ – 787,7; кДж – 19263 (Ккал – 4604).
Сметаната и захарта сс бъркат до разтопяването на захарта. Прибавя се разтопеният шоколадов кувертюр. Сместа се охлажда и се разбива до получаването па гъста, слабо пухкава маса с шоколадов цвят.

Related Posts

Захранване на кърмачето- Каши
5% каша от препечено брашно или грис с мляко (200...
Read more
Рецептурник
Крокети от карфиол
Продукти за 1 порция: 250 г карфиол, 1 лъжица брашно, 1/2...
Read more
Рецептурник
Натурален бифтек
Продукти за 1 порция: филе 212 g. мазнина за пърженето 15 g, брашно...
Read more

5 Comments

  1. […] Шоколадов крем със сметaна  550 […]

  2. […] Крем Гараш 400 Млечно-маслен крем 200 Какао за крема 10 […]

  3. […] белтъци 40 Пудра захар 850 Орехови ядки 1750 Брашно 100 Шоколадов крем Гараш 3000 Темпериран шоколад 1200 Шоколад за гарниране […]

  4. […] Шоколадов крем Гараш 800 Темпериран шоколад 100 Шоколад за гарниране 20 Бадемови ядки 20 […]

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...