Рецепти и съвети

Десерти Рецепти Торти, Пасти, Кекс

Шоколадова торта Ветрило

recipe

End of Tenancy Cleaning Ford

Продукти за за 1 торта

Добуш платки – 4 броя:

Яйца 6 бр.

Захар 150

Брашно 150

Маслено-шоколадов крем 800

Вермут за крема 20

Шоколадов кувертюр 100

Химичен състав на сдки брой, г: Б – 4,8 (в т.ч.жна. 3,8); М – 7,3 (а т.ч.раст. – 0,1); В – 37,1; СВ – 50, 3; кДж – 1002 (ккал – 239).

Приготвят се 4 бр. кръгли добуш платки, който се зафилват с 2/3 от крема, ароматизиран с вермута. Охладената основа се заглажда отгоре и отстрани с крем. Отстрани се минава със сладкарско гребенче и се заглажда добре. Охладената торта се маркира на 16 бр и на всяко парче по дължина се изтегля фитил, на който се закрепя шоколадовата перка. Перките от шоколада се приготвят предварително, като разтопеният шоколад на водна баня се разстила върху пергаментова хартия във вид на кръгла платка (колкото тортата). Охладената шоколадова платка се разрязва на 16 парчета. Подреде ните парчета са леко наклонени във вид на ветрило

 

Related Posts

recipe
Рулца от шунка с руска caлama
Продукти за 6 порции: 300 г шунка, 250 г руска...
Read more
recipe
ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ
Продукти: пушени свински гърди 600 г, растително масло 50 мл (1/4...
Read more
recipe
Печени пиперки в олио
End of Tenancy Cleaning Bristol City, Bristol Продукти за 100 кг...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...