Щрудел със сирене

Продукти:

брашно 32 g

вода 20 ml

сол 1 g

масло 15 g

растително масло за намазване на тавата 3 ml

За плънката:

сирене 30 g

яйца 7 бр.

End of Tenancy Cleaning Essex

Начин на приготвяне:

Замесва се еластично тесто от брашното, водата, маслото и солта, от което се разточват кори. Всяка кора се поръсва с масло и се нарязва на правоъгълни парчета, дълги колкото тавата.

В единия им край по дължина се поставя плънка от сиренето и яйцата.

Корите с плънката се завиват на рула. които се поставят в тавата с краищата надолу, поръсват се с масло и се пекат в умерено силна фурна.

Опеченият щрудел се нарязва на парчета с дъл­жина 8—10 см