End of Tenancy Cleaning Pill, Bristol
Рецепта от миналото
½ чаша брашно се слага въ гърненце, залива се съ 1 чаена чаша топла вода, размесва се заедно съ 1½- 2 чаени лажички мая и се съединява съ опара приготвена от 1 чаена чаша брашно и вряла вода на възгъста каша. Добавят се 3 ч.ч. вода и 1 кг брашно и 1 с.л. сол.
Омесва се добре на тесто, покрива се и оставя още веднъжъ да втаса.
Разточва се на дебелъ лист (около ½ пръстъ) намазва съ масло,нарезва се на квадратчета големи 5-6 см. 5-6 см. Въ средата на всеко квадратче се слага сиренена пълнка (от натрошено сирене и яйца) или ишимичена (извара). Премятат се четиритехъ агла едно върху друго и получените торбички се нареждат въ намазана съ масло тепсия, със сбраните крайща едно до друго със събраните крайща надолу. Намазват се съ яйце и пекат въ гореща пещь. По сащия начинъ може да се направи и една голема турта, като пълнката се сложи по целия листь и листа се сгъне едно върху друго неколко пати.
Related Posts
