Сос с портокали

Продукти:

400 г портокалов пюре, 400 г кайсиево пюре, 25 г ликьор Кюрасо, 300 г захар и 250 г вода.

 

 

Начин на приготвяне:

Смесете портокаловото и кайсиевото пюре, добавете портокалов сок и захар на вкус, след което гответе сместа на огъня за 10-15 минути. Сварената смес се претрива през цедка и се разрежда със захарен сироп до получаване на желаната плътност. Ароматизирайте с Кюрасо. Готовият сос се използва за поливане на различни сладкиши и студени сладки ястия.

End of tenancy cleaning Cannington

 

Източник:
Сотиров Н. ‘Съвременна кулинария. 3000 рецептов’