Продукти:
600 г светъл месен сос
150 г червено вино Мадейра
150 г сок от телешко печено месо
150 г бульон от гъби
50 г прясно масло.
Начин на приготвяне:
Светлият месен сос се залива с виното и сока от телешко печено месо. Оставя се да ври, докато се разтвори добре. Прибавя се бульонът от гъби и се разбърква с прясното масло.
Сосът се сервира топъл с месо или дивеч, а подхожда и за воловани и бушета.
End of tenancy cleaning Cheddar