Сос с вино Мадейра

Продукти:

600 г светъл месен сос

150 г червено вино Мадейра

150 г сок от телешко печено месо

150 г бульон от гъби

50 г прясно масло.

Начин на приготвяне:

Светлият месен сос се залива с виното и сока от телешко печено месо. Оставя се да ври, докато се разтвори добре. Прибавя се бульонът от гъби и се разбърква с прясното масло.

Сосът се сервира топъл с месо или дивеч, а подхожда и за воловани и бушета.

End of tenancy cleaning Cheddar