Рецепти и съвети

Баклави/Тиквеници/Баници/Щрудел Десерти

Щрудел с ябълки

Print

Щрудел с ябълки

Необходими продукти

з а т е с т о т о

  • 2 ч.ч брашно
  • 1 ч.ч. мазнина
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол
  • 1 ч.л. оцет

з а п ъ л н е ж а

  • 6 ябълки
  • 2 с.л. галета
  • 3 с.л. захар
  • 2 с.л. смлени орехи
  • 1 с.л. стафиди
  • 1 ч.л. канела
  • кората на 1/2 лимон

з а п о р ъ с в а н е о т г о р е

  • 2 с.л. пудра захар

Инструкция за приготвяне

  • От пресятото брашно, мазнината, оцета, солта, яйцето (от него се отделя малко за намазване отгоре) и 7-8 с. л. хладка вода се замесва стегнато тесто. След като се измеси добре, тестото се разделя на 2 равни части, които се разтоцват на 2 дебели кори с големината на средна тавичка. дъното на тавичката се намазва с мазнина и се покрива с едната кора. Върху нея се разпределя пълнежът, приготвен от почистените, настъргани и леко изстискани ябълки, смесени с останалите продукти за пълнежа.
    Слаrа се втората кора и краищата й се притискат леко.
    Така приготвеният щрудел се намазва с отделеното разбито яйце и се пече в предварително загрята фурна при температура 220-250°С до зачервяване. След изваждането му от фурната се поръсва с пудра захар и се нарязва на порции.

Related Posts

recipe
Бисквити
End of tenancy cleaning Romford   Продукти: 4 яйца, 1 винена чаша...
Read more
Рецептурник
Петмез от захарно бяло цвекло
End of Tenancy Cleaning Carterton, Oxfordshire OX18 Рецепти от миналото цвеклото се...
Read more
Домашни салами
End of tenancy cleaning Portsmouth PO1 Рецепти от Миналото Месото се смесва...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




You may also like...