Щрудел с ябълки
Необходими продукти
з а т е с т о т о
- 2 ч.ч брашно
- 1 ч.ч. мазнина
- 1 яйце
- 1 щипка сол
- 1 ч.л. оцет
з а п ъ л н е ж а
- 6 ябълки
- 2 с.л. галета
- 3 с.л. захар
- 2 с.л. смлени орехи
- 1 с.л. стафиди
- 1 ч.л. канела
- кората на 1/2 лимон
з а п о р ъ с в а н е о т г о р е
- 2 с.л. пудра захар
Инструкция за приготвяне
- От пресятото брашно, мазнината, оцета, солта, яйцето (от него се отделя малко за намазване отгоре) и 7-8 с. л. хладка вода се замесва стегнато тесто. След като се измеси добре, тестото се разделя на 2 равни части, които се разтоцват на 2 дебели кори с големината на средна тавичка. дъното на тавичката се намазва с мазнина и се покрива с едната кора. Върху нея се разпределя пълнежът, приготвен от почистените, настъргани и леко изстискани ябълки, смесени с останалите продукти за пълнежа. Слаrа се втората кора и краищата й се притискат леко.Така приготвеният щрудел се намазва с отделеното разбито яйце и се пече в предварително загрята фурна при температура 220-250°С до зачервяване. След изваждането му от фурната се поръсва с пудра захар и се нарязва на порции.
Related Posts
End of tenancy cleaning Warleggon
Рецепти от миналото
Взема се ¼ кгр....
End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol
Рецепта от миналото
Продукти: 6 яйца,...
