СУПА ОТ ПИЛЕ С ДОМАТИ (С. МАЛО КОНАРЕ, ПАЗАРДЖИШКО)

End of Tenancy Cleaning BANBURY

Продукти: пиле 0,500 кг, домати 200 г (3-4 бр.), лук 50 г (1 глава), ориз 60 г (3 супени лъжици), краве масло 60 г (1/2 пакетче), яйце 1 бр., магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Пилето се нарязва на дребни късчета и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязаните лук и домати. Залива се с 6-7 чаени чаши топла вода, посолява се и се вари до омекване. При бавя се оризът, след което супата се доварява, застройва се с яйцето и се поднася поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз.