Продукти:
зелен фасул 0,500 кг (2 шепи), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), пресен кромид лук 1 връзка, брашно 10 г (1 супена лъжица), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), 1 яйце, кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), чесън 4-5 скилидки, магданоз и сол на вкус. г
Начин на приготвяне:
В сгорещената мазнина се прибавят последователно и се заду шават лукът, нарязан на ситно, брашното и червеният пипер, фасулът, нарязан на парчета, и ситно нарязаните домати и чесън. Прибавят се 6 чаени чаши топла вода и сол на вкус. Чорбата се вари до омекването на зеленчука. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.
Related Posts
Продукти
Брутно
Нетно
Готов
за 100 кг
тегло, кг
тегло, кг
вид, кг
Патладжани
110,000
104,500
Оцет
20,000
20,000
Слънчогледово масло
6,000
6.000
Сол
5,000
5,000
Черен пипер
0,050
0.050
Бахар
0.050
0,050
Дафинов лист
0,020
0,020
Вода
5,000
5,000
Добив след...
Продукти:
патладжани 0.500 кг (5 бр.), растително масло 50 мл (1/4...
