Продукти:
крехко телешко месо от плешката или бута 216 g(говеждо месо 232 g. свинско месо 191 g)
мас 20 g
лук 40 g
брашно 5 g
бахар 0,1 g.
черен пипер на зърна 0,1 g,
червен пипер 1 g
сол 2 g,
вино 10 ml.
ориз за гарнитура 50 g.
End of tenancy cleaning Cheddar
Начин на приготвяне:
Месото се обезкостява и се нарязва на кубчета — по 5—6 за порция. Запържва се в сгорещената мазнина и се изважда. В същата мазнина се запържват дребно нарязаният лук, брашното. Слага се червеният пипер и се влива бульон. Връща се месото и се посолява. Прибавясе част от виното. Когато месото е полуомекнало, слагат се подправките (черният пипер н бахарът) и ее сипва останалото вино.
Кебапътсе задушава във фурна до пълното омекване на месото.
Поднася се с гарнитура от ориз.
End of tenancy cleaning CHELTENHAM
Related Posts
