Продукти:
пилешки дреболии 37 g
краве масло 10 g
моркови 10 g
лук 10 g
домати 20 g
фиде 8 g
брашно 5 g
яйца 1/2 бр.
кисело мляко 30 g
магданоз 5 g
черен пипер 0,02 g
лимон 3 g
сол 2 g.
End of Tenancy Cleaning Filton
Начин на приготвяне:
Почистените и измити дреболии (без дробчетата) се нарязват на малки парчета, заливат се със студена вода и се слагат на огъня да заврят, след което се отпенват н се посоляват.
Прибавят се дребно нарязаният лук и по-голяма част от морковите.
Когато продуктите омекнат, добавят се дробчетата, фидето и червените домати.
Супата ври още 20 минути.
Отстранява се от огъня и се прави топла застройка от яйцата (жълтъци), киселото мляко и брашното. Оцветява се с мазнина,
в която са запържени настъргани моркови, подкиселява се с лимоновия сок и се поръсва с магданоза и счукания черен пипер.
Related Posts
