Продукти:
250 г обелени и смлени лешници
250 г пудра захар
7 белтъка
шоколадови пръчици
Продукти за плънката:
7 жълтъка
7 супени лъжици захар
2-3 чаени лъжички смляно кафе
100 г краве масло
60 г настърган шоколад г
End of Tenancy cleaning Botley
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на твърд сняг и към тях добавяме смлените лешници и пудрата захар.
Печем в две еднакви намазани с масло тавички. Печем при умерена температура на фурна.
Разбиваме жълтъците със захарта, кафето и настъргания шоколад на водна баня докато се сгъсти.
Охлаждаме и добавяме разбитото с миксер леко затоплено масло.
Намазваме готовите блатове с получения крем и ги поставяме един върху друг.
Гарнираме тортата с лешниците и шоколадовите пръчици.
End of tenancy cleaning in Goring