Необходими Продукти:
3 кг. червени камби
300 гр. моркови
300 гр малки лукчета
1 глави целина
1 глава карфиол
няколко глави чесън
За маринатата:
на 1 л. оцет се слагат 2 супени лъжици сол.
End of Tenancy cleaning CLIFTON
Начин на приготвяне:
Обелваме лукчетата.
Обелваме и нарязваме морковите на кръгчета.
Обелваме и нарязваме на парчета корена целина.
Измиване и накъсваме карфиола на розички.
Обелваме чесъна.
Камбите се изчистват от семките и във всяка се слагат по няколко главички изчистен от люспите лук, парченце морков и целина, скилидка
чесън и розичка карфиол.
Нареждаме камбите в буркани или в бидонче и ги заливаме със маринатата. След 3‐4 дни започваме да преточваме туршията и го правим всеки ден за 1 седмица. Маринатата трябва да покрива туршията по всяко време. Ако падне под нивото на камбите, правим допълнително количество марината и заливаме.
Притискаме туршията с речен объл камък или венец от вишневи листа и я прибираме на студено.
End of Tenancy Cleaning Clevedon
Related Posts
