Рецепти и съвети

Зимнина Рецепти Сарми Туршии

Туршия сарми

recipe

End of Tenancy Cleaning Filton, Bristol

Продукти за 100 кг

Зеле 80

Мокови 20

Карфиол 20

Сиврия 23

Целина 6

Зелени домати 18

Пащърнак 3

Сол 4

Вода 80

Приготвяне:

На зелките им се издълбава кочана и се попарват в подсолена вода.

Зеленчуците се нарязват и посоляват. Престояват 8-10 часа.

От зелевите листа се свиват сърми със зеленчуците. Подреждат се в подходящ съд и се заливат със сварената и изстинала саламура от собствения сок, водата и солта. Претаква се на 2-3 дни в продължение на 2 седмици.

Поднася се с черен пипер и зе полива с олио

 

Related Posts

recipe
Бут по дряновски
Необходими продукти: Свински бут 20 кг сол 2 кг вода 10 л.   Начин на...
Read more
желирано телешко печено
Желирано телешко печено
Read more
Вегетариянски бульон за 6 души
End of Tenancy Cleaning in Barford St Michael Рецепти от миналото Приготвя се...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...