Рецепти и съвети

Дивеч Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Ястия с месо

Задушен заек с маслини

Рецепти от миналото

 End of tenancy cleaning Hounslow TW3

Взема се заекъ до 1½ кгр. изчиства се добре от слизестите ципи и се кисне една нощь въ оцет размесенъ наполовина вода съ една глава лукъ и неколко дафинови листа. На сутриньта месото се добре измива, нарезва се и изпражва въ 2-3 лажици чисто или свинско масло. Задушава се както по-горния само че се прибавя шепа маслини.

 

Източник: Готварска книги от 19 век

 

 

Related Posts

reciperecipe
Мусака от месо, ориз и червени домати
Продукти: говеждо месо 123 g (телешко месо 126 g), мас...
Read more
РецептурникРецептурник
ЧОРБА ОТ ГЪБИ ЧЕЛЯДИНКИ
Продукти: пресни гъби челядинки 250 г, лук 2 глави, краве масло...
Read more
reciperecipe
Орехови платки (Гараш)
Продукти в гр Орехови ядки 440 Пудра захар 400 Яйчени белтъци 18 бр Брашно...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...