Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Hammersmith W6
Взема се парче телешко бутче, набожда се съ чесънъ и сланина, опражва се да се зачерви. Настъргва се 2-3 главички лукъ, смесва се съ малко брашно и домати. Всичко се опражва и залива съ малко булйонъ. Туря се неколко зърна черъ пиперъ, 2-3 дафинови листа и 1 лажица оцетъ. Оставя се да се задуши заедно съ месото.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
