Медени дребни сладки Жълъди

End of Tenancy Cleaning Chew Magna, BS40 Bristol

2 Яйца

½ чаша захар

Разбива се

Добавя се ½ чаша мед

1 пакет меко краве масло (свинска мас)

1 с.л. канела

1 ч. л. сода

400 g Брашно

Разбиват се яцата със захарта. Добавят се маслото, меда, канелата и содата.

Добавяме постепенно брашно. Замесва се меко тесто. Прави се на топчета. Всяко топче се притиска с чаена лъжичка до получаване на половинка жълъд.

Пече се в силна фурна до порозовяване.

По желание се залепват по две с разбит белтък.

Потапят се до половината в разтопен шоколад и смлени орехи.