End of tenancy cleaning West Bagborough
Рецепти от миналото
Едно добро агнешко предно бутче до 1 кгр. се сварява съ вода, соль и много магданозъ. Настрана се сварява черния дробъ и бабречетата.Следъ като булйона е добре сваренъ, се прецежда въ друга тенджера и въ него пуща дроба и бабречетата нарезани на тънки, дълги 3-4 см. пръчици. Едно яйце се малко разбива съ една чаена лажичка брашно и както ври булйона на тихъ огънь, се пуща въ видъ на капки. Поднася се подкиселенъ съ лимоновъ сокъ и обилно посипанъ съ дребенъ магданозъ и черъ пиперъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти за 10 порции:
Тиквички
3000
Растително масло
100
Кромид лук
300
Червени домати
400
Брашно
50
Джанки
100
Червен пипер
10
Копър
50
Сол
20
end of tenancy...
Необходими продукти:
2 чаши настърган кашкавал
4 жълтъка
1/2 чаша брашно от лупина
Cleaning...
