ЯХНИЯ ОТ ТИКВИЧКИ

Продукти за 10 порции:

Тиквички	3000
Растително масло	100
Кромид лук	300
Червени домати	400
Брашно	50
Джанки	100
Червен пипер	10
Копър	50
Сол	20

end of tenancy cleaners fareham

Лукът, нарязал на ситно, се задушава в част от мазнината до омскване.
Прибавят се последователно и сс запържват част от доматите, нарязани на дребно, тпквичгнте, обелени и нарязани на по-едри кубчета, н червеният пипер. В останалата мазнина сс запържва леко брашното, след което се разрежда с топла вода и се изсипва при зеленчука. Ястието се посолява и сс оставя да ври на умерен огън (или се запича). Десетина минути преди свалянето му от огъня се прибавят джанките и останалите нарязани червени домати. Готовото ястие се поръсва с дребно нарязания копър.