КАРТОФИ С БЯЛ СОС

Продукта за 10 порции

end of tenancy cleaners devizes

Картофи	2333
Прясно масло	200
Прясно краве мляко	400
Брашно	60
Сирене	300
Лимонов сок	100
Магданоз	40
Сол	20

Обелените н измити картофи се нарязват на едря кубчета в сс варят в подсолена гореща вода до омскването им. Изваждат сс от отварата и сс заливат
е бял сос, приготвен по следния начин. Брашното сс поставя в мазнината, леко се запържел и сс разрежда с горещото мляко и картофспата отвара. Сосът се вари до сгъстяване, като се разбърква, за да не загори, посолява се и подправя със сока от лимона.
Ястието сс поднася поръсено със ситно нарязания магданоз и настърганото на ренде сирене.