Продукта за 10 порции
| Картофи | 2333 |
| Прясно масло | 200 |
| Прясно краве мляко | 400 |
| Брашно | 60 |
| Сирене | 300 |
| Лимонов сок | 100 |
| Магданоз | 40 |
| Сол | 20 |
Обелените н измити картофи се нарязват на едря кубчета в сс варят в подсолена гореща вода до омскването им. Изваждат сс от отварата и сс заливат
е бял сос, приготвен по следния начин. Брашното сс поставя в мазнината, леко се запържел и сс разрежда с горещото мляко и картофспата отвара. Сосът се вари до сгъстяване, като се разбърква, за да не загори, посолява се и подправя със сока от лимона.
Ястието сс поднася поръсено със ситно нарязания магданоз и настърганото на ренде сирене.
