Агнешко със зеленчуци

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Dulwich SE21

Месото се нарезва на малки парчета, които се опражват много добре съ масло. Зачервява се месото съ червенъ пиперъ и се опражва съ една две кафяни лажички брашно. Залива се да ври съ вода. На друга страна се опражва лукъ, който се зачервява съ малко доматенъ сосъ и се изсипва въ тенджерата при месото. Като оври месото на половина, туря му се зеленчука съ когото искаме да го наготвимъ (спанакъ, зеленъ лукъ, бакла, бобъ, грахъ, картофи или други зеленчуци). Прибавя се черъ пиперъ, магданозъ и джоджонъ по желание. На агнешко месо съ бакла се туря повече копъръ и подбърква съ кисело млеко.

Сащите ястия можемъ да приготвимъ и от други меса.