Боб в гърне

Продукти:

2 ч.ч. бял боб, 2-3 глави лук, 2 домата, 2 моркова, олио, целина, чубрица, сол, 1-2 ч.л. захар, брашно, червен пипер

Приготвяне.

Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Добавят се една глава лук, нарязана на полумесеци, нарязаните на шайби моркови, целина и олио (по преценка). Когато бобът се свари, прибавят се доматите, овкусява се със сол и се слага захарта. Оставя се да поври около 30-40 минути. Добавя се запръжка: 1-2 глави лук се нарязват на ситно, запържват се в олио до покафеняване, слагат се брашно и червен пипер в съотношение 1 към 2 и всичко се изсипва в боба.

End of tenancy cleaning Ickleton CB10