Продукти: 200 г краве масло (свинска мас, маргарин), 4 яйца, 500 г захар, 250 г кисело мляко, 1 лъжичка амонячна сода, 1 лъжичка сода бикарбонат, лимонова кора, брашно колкото поеме (1 кг). Начин на …
Бисквити амонячни
Продукти: 4 яйца, 1 чаша пудра захар, 1 чаша масло, 1 чаена лъжичка амонячна сода, лимонова кора, 1 кг брашно. Начин на приготвяне: Маслото се разбива на пяна, слага се захарта, прибавят се яйцата …
Бисквити с мед (меденки)
Продукти: 750 г брашно, 200 г захар, 100 г мед, 1 пълна чаена лъжичка сода бикарбонат, 3 яйца, 50 мл олио, 1 лъжичка карамфил на прах, 1 лъжичка канела на прах, щипка сол Начин …
Кифли медени
Продукти: 1/г кг мед, 200 г захар, 10 г мая за козунаци, 2 зърна карамфил, 100 г орехови ядки, 250 мл вода, какао, брашно. Начин на приготвяне: Маята се подхваща с хладка вода, щипка …
Индиани
Продукти: 4 яйца, 100 г захар на пясък, 150 г брашно. Начин на приготвяне: Яйцата се отделят. Жълтъците се бият с 50 г от захарта на огъня, за да се стопи захарта. Снемат се …
Бишкоти за шампанско
Продукти: 6 яйца, 125 г пудра захар, 130 г брашно, пудра захар за ръсене, ванилия. Начин на приготвяне: Белтъците се разделят от жълтъците. Жълтъците се бъркат. Прибавя се 2/3 от захарта и се бъркат, …
Маслени сладки
Продукти: 220 г масло, 220 г захар, 240 г брашно, 5 яйца. Начин на приготвяне: Маслото се бие заедно със захарта. Прибавят се жълтъците един по един. Белтъците, разбити на пяна, и брашното се …
Бисквити леки
Продукти: 400 г брашно (2 водни чаши), 150 г масло, 200 г (пълна водна чаша) пудра захар, 2 яйца, 1 прах бакпулвер, мармалад или маслен крем за слепване, белтъци, захар и озахарени плодове за гарниране. …
Ванилови сладки — балерини
Продукти: 500 г брашно, 180 г масло, 220 г захар, 1/2 прах бакпулвер, 2 яйца, прах ванилия, 250 гр мармалад, пудра захар за ръсене. Начин на приготвяне: Брашното се пресява. Прибавя се маслото и …
Пасти кошнички (тарталети)
Продукти: Продукти за кошничките: 250 г брашно, 100 г масло, 100 г пудра захар, 1 яйце и 1 жълтък. Продукти за крема: 1 л прясно мляко, 4 жълтъка, 300 г захар, 150 г брашно, ванилия, …