Продукти: агнешко месо 750 г мазнина 100 мл пресен кромид лук 5-6 връзки моркови 150 г доматено пюре 20 г брашно 10 г червен пипер 5 г червени домати 250 г картофи 300 г кисело …
ДРОБ-САРМА НА СКАРА
Продукти: агнешко було 1 бр. агнешки черен дроб 250 г агнешки бъбречета 250 г агнешки момици 250 г агнешки далачета 250 г джоджен 1/2 връзка пресен кромид лук 1 връзка, сол и черен пипер на …
ГОРСКИ ГЮВЕЧ
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) месо 750 г мазнина 100 г кромид лук 150 г червени домати 0.500 кг гъби 300 г пиперки 0.500 кг лютиви пиперки 4-5 бр., ориз 100 г чесън 1 глава, чубрица, …
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО АТОЛОВСКИ
Продукти: агне 1 бр. краве масло 125 г пресен кромид лук 5-6 връзки червен пипер 30 г сол на вкус Начин на проготвяне: Агнето се почиства и измива, посолява се отвън и отвътре, намазва …
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ
Продукти: агне 1 бр. пресен кромид лук 3-4 връзки булгур 0.500 кг магданоз 1 връзка масло 200 г червен пипер, черен пипер на зърна, джоджен и сол на вкус Начин на проготвяне: Агнето се …
БАРДЕ КЕБАП
Продукти: агнешко месо 750 г кромид лук 350 г краве масло 100 г бяло вино 20 мл магданоз, чубрица, черен пипер, лютиви пиперки, джоджен, сол на вкус брашно 20 г Начин на проготвяне: Месото …
АГНЕШКО С ТИКВИЧКИ
Продукти: агнешко месо 750 г растително масло 100 мл лук 50 г брашно 10 г доматено пюре 20 г тиквички 700 г червен пипер 5 г кисело мляко 100 г сол и копър Начин …
АГНЕШКО С ЛАПАД
Продукти: агнешко месо 750 г лапад 1 кг пресен кромид лук 15-20 стръка червен пипер 5 г брашно 20 г краве масло 100 г джоджен 2-3 стръка Начин на проготвяне: Месото се нарязва на …
АГНЕШКО С ГРАХ
Продукти: агнешко месо 750 г грах пресен 1.750 кг или грах консерва 1.200 кг растително масло 100 мл домати 150 г кромид лук 150 г брашно 20 г червен пипер 5 г магданоз и сол …
АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ
Продукти: агнешко месо 750 г ориз 300 г растително масло 50 мл краве масло 50 г сол и черен пипер на вкус Начин на проготвяне: Месото се нарязва на късчета, посолява се и се …