Продукти: коприва 1 кг (5 шепи), картофи 1 кг (8-10 бр.), краве масло 150 г (1 1/4 пакетче), сол на вкус. Начин на приготвяне: Копривата се почиства, измива се няколко пъти с гореща вода, нарязва …
ДЖУРКАНА КОПРИВА СЪС СИРЕНЕ ПО ТЕТЕВЕНСКИ
Продукти: коприва 1 кг (5 шепи), брашно 50 г (5 супени лъжици. краве масло 125 г (1 пакетче), сирене 200 г (1 чаена чаша), яйца 2 бр., девес и сол на вкус Начин на …
ДЖУРКАНА КОПРИВА (ТЕТЕВЕНСКО)
Продукти: коприва 1 кг (5 шепи), краве масло 125 г (1 пакетче), брашно 60 г. (4 супени лъжици), орехови ядки 200 г (1 чаена чаша), кромид лук 50 г (1 глава), девесил и сол на …
КЮФТЕТА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Продукти: 1 кисела зелка, 4-5 големи картофа, 3 яйца, червен пипер, галета, сол End of Tenancy Cleaning Ham Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват се и се пресоват. Прибавят се нарязаното на много ситно …
свински пържоли със сос
Продукти: 6 свински пържоли, 130 г мазнина, 2 главички лук, 1 супена лажица доматено пюре, 3/4 чаша бяло вино, 3/4 чаша вода, 4 краставички, 1 супена лъжица горчица, магданоз, черен пипер, сол End of Tenancy …
РИБА СЪС СОС ОТ МАЙОНЕЗА
Продукти: 1 риба около 1/2 кг, 5 яйца, 3/4 чаша прясно мляко, 1 картоф, 1 морков, 1 глава лук, 1 готова майонеза, оцет, черен пипер, дафинови лист, бахар, сол. End of Tenancy Cleaning Foxley Начин …
Пържено пиле
Продукти: 1 пиле, 2 супени лъжици брашно, 1 яйце, 125 г галета, 1 лимон, мазнина за пържене, черен пипер, сол. End of Tenancy Cleaning Farley Начин на приготвяне. Мазнината се сгорещява на силен …
Пълнена зелка
Продукти за 6 порции: 1 зелка, 450 г свинско месо, 150 г пушена сланина, 1 чаша бяло вино, 100 г краве масло, магданоз, листа от целина, чубрица, черен пипер, сол. Начин на приготвяне. Зелката се …
ПЕЧЕНО СИРЕНЕ
Продукти за 6 порции: 600 г сирене, 1 лъжица червен пипер, олио. Начин на приготвяне. ДСиренето се нарязва на дебели пра- воъгълни парчета, които се омазняват леко от двете страни с олио. Всяко парче се …
ПУЙКА СЪС ЗЕЛЕ ПО КАРЛОВСКИ
Продукти за 10 порции: 1 пуйка, 2 зелки, 250 г сланина, 1 1/2 чаена чаша мазнина, 2 супени лъжици червен пипер, 3 сухи пиперки, сол. Начин на приготвяне. Добре изчистената пуйка се нарязва на големи …