Рецепти и съвети

Крокети от картофи
Аламинути и предястия Ордьовър Рецепти Рецепти от Миналото

Крокети от картофи

End of Tenancy cleaning  Faversham 125 гр. чисто масло се бърка на пена съ 2 цели яйца и два жълтъка, соль, малко настъргано индийско орехче. Прибавят се пресовани, сварени от по-първия день картофи и шепа …

recipe
Аламинути и предястия Ордьовър Понички, Мекици, Пирожки Рецепти Рецепти от Миналото Тестени изделия

Завити палачинки с кренвурсти, гарнирани с аспержи

End of Tenancy cleaning  Faversham Омесваме си тесто за пирожки, разточваме листъ, нарезваме го на квадрати и въ всеко квадратче завиваме по едно парче кренвурстъ. Нареждаме ги въ тепсийка, заливаме ги обилно съ масло и …

recipe
Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото ЯСТИЯ ОТ ПТИЦИ Ястия с месо

Задушено пиле с ориз

End of Tenancy cleaning  Dartford Добре охранено пиле се опражва много добре въ 2-3 суп. лаж. масло, посолява се и души съ по малко врела вода, заедно съ 2-3 дафинови листа и малко кимъ: да …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Изстудяване на вода без лед

End of Tenancy cleaning  Broadstairs Водата се налива въ бутилки затуля се и се държат обърнати завити въ мокъръ пешкиръ, потопени въ некакъвъ садъ напълненъ до половина съ вода. Този садъ да се държи на …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Изчистване на замърсена вода

End of Tenancy cleaning  Rochester Една чаена лажичка стипца на 10 литра вода. Стипцата се счуква, слага се въ водата и се оставя да се избистри и прецежда презъ филтрирочна хартия. Получава се съвършено бистра …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Промиване на бурета

End of Tenancy cleaning  Sevenoaks За тая цель се постапва така: Насипва се въ бурето неколко литри негасена варь, която се залива съ вода и бурето се затваря. Варьта кипнува тутакси и се образува изобилна …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Средство да не мухлясват бъчвите

End of Tenancy cleaning  Deal Мухлясването гдето се държи вино, бира и др. ферментирали питиета става най-вече въ влажно време; тогава стените на тия праздни садове се покриват съ плесенъ. Едно сигурно средство да се …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Мухлясали бъчви

End of Tenancy cleaning  Dover За пречистване на такива бъчви най-напредъ се налива въ тахъ ¼ литъръ серна киселина, размесена съ ½ литъръ вода. Отъркаля се бъчвата, оставя се да постои неколко дни, пакъ се …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Опушване бъчва със сяра

End of Tenancy cleaning  Whitstable Старите бъчви почти винаги дават лошъ вкусъ и дъхъ на виното, затова е необходимо да се опушват със сера, което става лесно. Натопява фитилъ със сера и се закача на …

recipe
Рецепти Рецепти от Миналото Съвети

Запарване новите бъчви

End of Tenancy cleaning  Tonbridge Те не требва да се употребяват докато се не запарятъ. Когато ще се налива виното требва единъ день по-рано да се оттули враната и въ всека бъчва да се налее …