Рецепти и съвети

Рецепти Супи, Бульони

Тъмен месен бульон

Продукти за 1 литър бульон: Получава се чрез изваряване на печени ко­сти: говежди, телешки, свински и от домашни и диви птици (яребици,пъдпъдъци, глухари). Костите се измиват, нарязват се на парчета с дължина 5—7 cm. поставят …