Черен дроб по селски

Продукти за 1 порция:

черен дроб 133 g,

мазнина 20 g,

брашно 8 g,

лук 10 g,

люти пиперки 10 g,

домати 50 g,

магданоз 6 g,
сол 3 g,

черен пипер 0,2 g,

сос от печено 40 g.

End of tenancy cleaning LECKHAMPTON

Начин на приготвяне:

Дробът, нарязан на кубчета, се овалва в брашното и се изпържва леко в сгорещената мазнина. Прибавят се и се запържват цели люти пиперки и нарязани на дребно обелени домати. Ястието се залива със соса от печено и се поръсва с черния пипер. При оформяне на пор­циите отгоре се поставят изпържени кръгчета от доматите, изпържен лук на кръгчета (както за рамстег) и изпържена люта пиперка. Всичко се поръсва със ситно нарязания магданоз.

End of tenancy cleaning Leicester