Черешов сладолед

Продукти :

1 л. прясно мляко, 2 супени лъжици нишесте, 200 гр. захар, 1 кг. череши,1 пакетче ванилия.

Начин на приготвяне:

Нишестето се разтваря с малко студено мляко и се прибавя внимателно към останалото горещо мляко, в което е разтопена захарта. Сместа се слага на огъня и се вари, докато се сгъсти, като се бърка непрекъснато. Дръпва се настрани и се оставя да изстине. Черешите се измиват, почистват се от дръжките и костилките и се претриват на пюре. Към охладената млечна смес се прибавят черешовото пюре и ванилията. По желание може да се сложи малко червена сладкарска боя или вишнев сироп за цвят. Всичко се разбърква добре и се замразява.

End of tenancy cleaning Badgworth