Котлети от ориз с гъби

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Lewisham SE13

Една и половина чаена чаша оризъ се вари много добре. Прекарва се презъ машинка за месо. Смесва се съ 1 глава настърганъ лукъ, 1 яйце и ако има, шепа сварени насечени габи. Посипва се соль, черъ пиперъ и счукани сухари, докато стане на меко тесто. Тази смесь се прави на котлети, които се овалват въ сухаръ и после въ яйца. Пражат се въ чисто масло. Подават се съ гарнитура пражени картофи и некаква салата.