Рецепти и съвети

Рецепти Рецепти от Миналото Супи, Бульони

ЧОРБА ОТ КОПРИВА (С. МОМЧИЛОВЦИ)

Рецептурник

Продукти:

коприва 0,500 кг (3 шепи), лук 50 г (1 глава), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), домати 150 г (2-3 бр.), ориз (фиде) 40 г. прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол и магданоз на вкус.

Начин на приготвяне:

В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук. Прибавят се червеният пипер и настърганите на ренде домати. След задушаването на доматите се прибавя копривата, предварително измита и нарязана на ситно. Когато поомекне копривата, сместа се посолява, залива се с 5 чаени чаши топла вода и се кипва. Прибавя се оризът и се вари до готовност. Готовата чорба се подправя стоплото мляко, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.

 

Related Posts

recipe
Риване
End of tenancy cleaning Tilbury Вземат се 7 яйца, разбиват се...
Read more
Рецептурник
Крем супа от пилешко месо
Необходими продукти: 500 г пилешки гърди без кожа, 1 картоф, 1...
Read more
КРЕМ С КАРАМЕЛИЗИРАНА ЗАХАР
End of tenancy cleaning Kilve Прясно мляко 1745 г, Нишесте 130...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...