Рецепти и съвети

Зимнина Рецепти Рецепти от Миналото Туршии

ЦАРСКА ТУРШИЯ (Нови Кричим)

recipe

Продукти:

червени пиперки 5 кг, зелени домати 2 кг, моркови 2 кг, цветно
зеле 2 кг, кромид лук 0.500 кг, целина 1 глава с листата, сол 250 г (1 и 1/4
чаени чаши), захар 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши), оцет 1 л (5 чаени чаши),
черен пипер 10 г

 

Начин на проготвяне:

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и
се оставя да престои. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява.
Зеленчукът се нарежда в стуклени буркани, в които са поставени по 3-4
зърна черен пипер, залива се с изстиналата заливка и се притиска с
вишневи клонки и измит речен камък.

End of Tenancy Cleaning Ardley with Fewcot

 

 

Related Posts

Рецептурник
Австралийска торта
Продукти за 10 порции: Краве масло 100 Брашно 170 Захар 250 Яйца 3 бр Прясно мляко 206 Бакпулвер 10 Ванилия 0.2 Какао 30 За Крема: Сметана 500 Какао 20 За намазване: Конфитюр 200 За формата Слънчогледово...
Read more
Пирожки от крехко тесто
End of tenancy cleaning White Ball Рецепти от миналото Омесва се тесто...
Read more
Рецептурник
Компот от праскови (кайсии, зарзали)
Продукти за 2 Kg: праскови 900 g, вода 1 л, захар 350 g, лимонена...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...