Рецепти и съвети

Рецепти Рецепти от Миналото Супи, Бульони

ДОМАТЕНА СУПА С ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ (КЮСТЕНДИЛСКО)

Рецептурник

Продукти:

кромид лук 100 г (2 глави), растително масло 40 мл (4 супени лъжици), червени домати 300 г (5-6 бр.), пиперки 250 г (4-5 бр.), яйца 2 бр., сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с доматите, настъргани на едро ренде. Заливат се с гореща подсолена вода и се кипват. Пробавят се пиперките, предварително изпечени, почистени от семките и ципите и нарязани на парчета. След това супата се вари още 15-20 минути. Застройва се с разбитите яйца и се поднася зиме хладка, а лете почти студена.

 

 

 

 

Related Posts

Тиквена супа с бадеми
Необходими продукти: 1 кг тиква тип „Цигулка", 50-80 г бадеми, 1...
Read more
КЮФТЕТА ПО ЦАРИГРАДСКИ
End of tenancy cleaning Timberscombe Телешко месо от труп [или Св....
Read more
РУЛО ОТ СМЛЯНО МЕСО
Продукти: смляно телешко месо 750 г, яйца 4 бр., моркови 150...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...