Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning West Brompton SW10
От половинъ кгр. смесь (месо) за кюфтета се правят много дребни топчици (като за супа), които се опражват въ чисто масло. Слагат се въ тавичка и се заливат съ три четвърти кгр. кисело млеко, смесено съ едно яйце и неколко скилидки счуканъ чесънъ. Залива се съ маслото въ което са се пражили и се запичат въ гореща фурна.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
