Фини соленки със сирене

Продукти за 1 доза:

125 г краве масло

100 г сирене

1 чаена чаша брашно

1 яйце

30 г кашкавал

1 супена лъжица ким (червен пипер)

1/2 чаена лъжичка сол.

End of Tenancy cleaning Coombe Dingle

Начин на приготвяне:

Маслото се поставя в брашното и се накълцва на трохи. Прибавят се настърганото сирене, жълтъкът, половината белтък и солта.

Замесва се тесто, кoeтo престоява в хладилник 1-2 часа. След това се разточва на много тънък лист и се нарязва на правоъгълници със страни 4 и 3 см.

Те се намазват с разбития половин белтък и се завиват от двете дълги страни навътре (едно към друго) на рулца. На мазват се отново с белтък и се поръсват със ситно настъргания кашкавал и с kum.

Пекат се в силна фурна.

End of tenancy cleaning Compton Bishop